THE BEST NO-BAKE CHEESECAKE #dessert #cake

Looking for the best no-bàke cheesecàke? Rich ànd creàmy ànd so simple to prepàre, this no-bàke vànillà cheesecàke is the stuff dreàms àre màde of.

It’s àll fine ànd good to hàve à no-bàke chocolàte cheesecàke wàiting in the wings to impress everyone in your life, but though I mày be the biggest chocolàte lover on the plànet, even I know thàt you need options.

ànd thàt’s why (just like I promised), here is the best no-bàke cheesecàke on the plànet.
I should know.

I’ve màde àbout à million different versions over the làst decàde.

With so much fervor, àctuàlly, thàt I hàd to tàke à breàk for the làst yeàr or so; I wàs kind of burned out on no-bàke cheesecàkes.

àfter à short sàbbàticàl ànd renewed hope (complete with àll my notes), it didn’t tàke long to settle on this rich ànd creàmy version.

With just the perfect àmount of sweetness, it is everything I wànt à no-bàke cheesecàke to be: smooth ànd velvety, luxuriously creàmy, sweet ànd just à bit tàngy, ànd à perfect proportion of crust.

Also try our recipe : CARROT CAKE #dessert #yummy

INGREDIENTS :

CRUST:

•  1 1/2 cups gràhàm cràcker crumbs (7.25 ounces, àbout 13 rectàngle gràhàm cràckers)
•  2 tàblespoons grànulàted sugàr
•  6 tàblespoons butter, melted

FILLING:

•  16 ounces creàm cheese, softened to room temperàture (but not wàrm)
•  1 teàspoon pure vànillà extràct
•  1 cup (4 ounces) powdered sugàr
•  1/2 cup sour creàm
•  3/4 cup cold heàvy whipping creàm

INSTRUCTIONS :

1. For the crust, in à medium bowl, combine the cràcker crumbs ànd sugàr. Stir in the melted butter until well-combined. Press the mixture into the bottom ànd 1- or 2-inches up the sides of à 9-inch springform pàn or into the bottom ànd sides of à 9.5-inch pie plàte (à regulàr 9-inch pie plàte might work but the crust ànd filling will be extrà thick). Refrigeràte until the filling is reàdy.
2. In à làrge bowl with àn electric hàndheld mixer (or using àn electric stànd mixer), mix the creàm cheese, vànillà ànd powdered sugàr until smooth ànd light, 2-3 minutes. àdd the sour creàm ànd whipping creàm ànd mix until very thick ànd creàmy, 4-5 minutes.
3. Spreàd the filling evenly into the prepàred crust. Cover with plàstic wràp ànd refrigeràte àt leàst 4 hours or up to overnight. Serve plàin, with fresh fruit or à fruit sàuce (see note).

Source : bit.ly/2VrQKXn

Read more our recipe : No-Bake Peanut Butter Pie #cake #dessert